검색어 : 천일염[天日鹽]
총 78건 중 78건 출력
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- 청양고추 착즙액을 첨가한 천일염의 품질특성에 관한 연구
- 박혜연 | 이종필 | (사)한국조리학회 | Culinary Science & Hospitality Research | 23 (5) | pp.87~91 | 2017.08 | 기타사회과학
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42.
- 제간수 천일염으로 제조한 김치의 In Vitro 항비만 효과
- 박의성 | 이승민 | 박건영 | 한국식품영양과학회 | 한국식품영양과학회지 | 47 (2) | pp.229~234 | 2018.02 | 식품과학
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43.
- 천일염 유통구조의 합리화 방안 - 전라남도 신안군을 중심으로 -
- 두정완 | 한국도서(섬)학회 | 한국도서연구 | 23 (4) | pp.67~84 | 2011.12 | 지역학
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44.
- 습식분해 및 직접용해법에 따른 천일염 중 무기성분 함량 비교
- 김영섭 | 제정환 | 이연희 외 3명 | 한국식품저장유통학회 | Food Science and Preservation | 18 (6) | pp.993~997 | 2011.12 | 식품과학
- 피인용횟수 : 10
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45.
- 국내산 및 수입산 천일염 이용 배추김치의 저장 중 품질특성
- 이인선 | 김향숙 | 김혜영 | 한국식품조리과학회 | 한국식품조리과학회지 | 28 (4) | pp.363~374 | 2012.08 | 생활과학
- 피인용횟수 : 3
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46.
- 다양한 천일염으로 제조한 된장의 암세포 성장 억제 효과
- 윤해훈 | 김인철 | 장해춘 | 한국식품저장유통학회 | Food Science and Preservation | 19 (2) | pp.278~286 | 2012.04 | 식품과학
- 피인용횟수 : 12
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47.
- 천일염과 녹차를 발효시켰을 때 Catechin류의 추출량 변화
- 윤현 | 오혜종 | 최성우 | 한국콘텐츠학회 | 한국콘텐츠학회 논문지 | 12 (11) | pp.278~285 | 2012.11 | 학제간연구
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48.
- 천일염 토양의 메타게놈으로부터 비타민 B1 리보스위치 발굴 및 기능 분석
- 이창묵 | 이영석 | 김수연 외 5명 | 한국국제농업개발학회 | 한국국제농업개발학회지 | 29 (1) | pp.70~77 | 2017.03 | 농학
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49.
- DEA 모형을 이용한 신안군 천일염 생산의 효율성에 관한 연구
- 이제홍 | 한국도서(섬)학회 | 한국도서연구 | 23 (4) | pp.85~100 | 2011.12 | 지역학
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50.
- 고령 고혈압 환자에서 천일염의 혈압 감소 효과: 예비 무작위 대조시험
- 백승하 | 안주원 | 이혜리 외 2명 | 대한임상건강증진학회 | Korean Journal of Health Promotion | 15 (3) | pp.98~107 | 2015.09 | 기타자연과학
- 피인용횟수 : 1
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