검색어 : 통합검색[궁중음식]
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91.
- 한국 전통 다식의 감미 결착제로서 올리고당 이용에 관한 연구 : 송화다식을 중심으로
- 문정숙
- 誠信女子大學校 情報産業大學院, 국내석사, 64p., 2002
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92.
- 조선후기 造花의 유형과 변천 : 絲花와 紙花를 중심으로
- 박은주
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, iv, 159 p., 2005
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93
- 10-14세기 宋·元의 레시피와 한반도의 밥상
- 정세진; 성신여자대학교; (인문학연구, v.61, 2022, pp.261-291)
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94.
- 전골(煎骨)의 문헌적 고찰
- 송혜림
- 漢陽大學校 敎育大學院, 국내석사, xi, 119 p., 2001
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- 1700년대~1960년대 문헌에 나타난 탕평채의 문헌고찰
- 이경애; 김보람; 김향숙; 신말식; 순천향대학교 식품영양학과; 순천향대학교 식품영양학과; 충북대학교 식품영양학과; 전남대학교 식품영양학과; (한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science, v.28, 2012, pp.327-335)
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96.
- 중국의 '저(菹)' 변천사 : 夏代에서 淸代까지
- 신계숙
- 이화여자대학교 대학원, 국내박사, viii, 104 p., 2005
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97
- 헌종~고종대 왕실 연향용 倭饌榼의 성격과 유입 배경
- 남소라; (재)한국교회사연구소; (한국문화, v.0, 2022, pp.529-554)
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98.
- 17∼18세기 通信使에 대한 日本의 儀式茶禮 硏究
- 박정희
- 원광대학교 일반대학원, 국내박사, iv, 264 p., 2009
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- 1700년대~1960년대 문헌에 나타난 탕평채의 문헌고찰
- 이경애; 김보람; 김향숙; 신말식; 순천향대학교 식품영양학과; 순천향대학교 식품영양학과; 충북대학교 식품영양학과; 전남대학교 식품영양학과; (한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science, v.28, 2012, pp.489-497)
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- 일본(日本) 법륭사(法隆寺) 성덕태자제사(聖德太子祭祀) 공물(供物)을 통한 한국고대식(韓國古代食) 추정연구(推定硏究)
- 김천호; 한양여자전문대학 식품영양과; (韓國食文化學會誌 = Journal of the Korean society of dietary culture, v.6, 1991, pp.223-228)
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