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Effect of trans-Cinnamaldehyde and High Pressure Treatment on Physico-chemical and Microbial Properties of Milk during Storage Periods
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천지연;
김권범;
민상기;
신종부;
건국대학교;
건국대학교;
건국대학교;
건국대학교;
(한국축산식품학회지,
v.33,
2013,
pp.16-23)
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Effects of Non-meat Protein Binders and Acidification on the Efficiency of Cold-Set Pork Restructuring by High Pressure
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홍근표;
천지연;
이시경;
최미정;
건국대학교;
건국대학교;
건국대학교;
건국대학교;
(한국축산식품학회지,
v.32,
2012,
pp.301-307)
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Effects of Feeding Mandarin and Poultry By-Products on Growth Performance and Physicochemical Properties of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae
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남중현;
현지용;
이병곤;
천지연;
제주대학교;
제주대학교;
Cherrybro Co., Ltd.;
제주대학교;
(한국축산식품학회지,
v.45,
2025,
pp.928-946)
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Retraction Note to: Effect of High Pressure Homogenization on the Physicochemical Properties of Natural Plant-based Model Emulsion Applicable for Dairy Products
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박성희;
민상기;
조연지;
천지연;
강릉원주대학교;
건국대학교;
건국대학교;
제주대학교;
(한국축산식품학회지,
v.36,
2016,
pp.697-697)
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유자(Citrus junos) 과육 및 과피 첨가 발효에 따른 천년초(Opuntia humifusa)의 이화학적 특성 및 기능성 변화
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용소진;
정범균;
신의철;
천지연;
순천대학교;
순천천연물의약소재개발연구센터;
경남과학기술대학교 식품과학부 교수;
순천대학교 식품공학과 교수;
(Food Science and Preservation,
v.28,
2021,
pp.632-645)
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Vitamin contents and antioxidant characteristics of red and gold kimchi cabbages (Brassica rapa. L. ssp. pekinensis)
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이강희;
오승민;
홍원호;
천지연;
순천대학교;
순천대학교;
순천대학교;
순천대학교;
(Food Science and Preservation,
v.30,
2023,
pp.247-261)
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아크릴레이트계 화합물을 주 단량체로 한 공중합체 합성과 단량체 구조가 미치는 내열성 및 분자량에 대한 영향
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이신진;
이윤구;
천지연;
최재홍;
경북대학교;
경북대학교;
경북대학교;
경북대학교;
(한국섬유공학회지,
v.60,
2023,
pp.242-248)
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감압 텀블링 해동이 돈육의 품질 특성에 미치는 영향
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홍원호;
김정;
곽유정;
천지연;
순천대학교;
순천대학교;
순천대학교;
순천대학교;
(Food Science and Preservation,
v.30,
2023,
pp.88-97)
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Immunoaffinity-HPLC/PDA를 이용한 국내 수산자원 및 제품의 미량비타민 B7(비오틴) 및 B12(코발라민류) 분석 및 검증
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박예은;
남기호;
김연계;
천지연;
순천대학교;
국립수산과학원;
국립수산과학원;
순천대학교;
(Food Science and Preservation,
v.27,
2020,
pp.744-753)
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Effect of Sub- and Super-critical Water Treatment on Physicochemical Properties of Porcine Skin
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조연지;
김재형;
정경훈;
민상기;
천지연;
건국대학교;
건국대학교;
건국대학교;
건국대학교;
제주대학교;
(한국축산식품학회지,
v.35,
2015,
pp.35-40)