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MZ세대의 식품 가치소비 유형에 따른 지속가능한 식품 소비행동 비교 연구
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양혜선;
박영일;
주나미;
숙명여자대학교 교육대학원 영양교육 전공;
숭의여자대학교 식품영양과;
숙명여자대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.35,
2022,
pp.481-490)
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경기도 지역 초등학생의 나물 섭취실태 및 영양사와의 인식차이 조사
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정경숙;
정희선;
주나미;
숙명여자대학교 교육대학원 영양교육;
숙명여자대학교 전통문화예술대학원 전통식생활문화;
숙명여자대학교 생활과학부 식품영양;
(한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science,
v.24,
2008,
pp.608-616)
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식재료 오감교육활동이 유아의 식행동에 미치는 영향 - 서울 일부 지역 유아를 대상으로 -
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김영하;
김보람;
주나미;
숙명여자대학교 영양교육대학원;
숙명여자대학교 식품영양학과;
숙명여자대학교 식품영양학과;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.37,
2022,
pp.39-46)
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비정규직 대책 시행에 따른 조리종사원 근무조건 개선 효과 검토
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이미정;
박상현;
주나미;
숙명여자대학교 교육대학원 가정교육;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.20,
2005,
pp.652-660)
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식품영양학전공 인턴십 프로그램 향상에 관한 연구
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주나미;
윤지영;
김옥선;
정현아;
박상현;
조기원;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학전공;
경상대학교 자연과학대학 식품영양학전공;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학전공;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학전공;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학전공;
경상대학교 자연과학대학 식품영양학전공;
(한국식품조리과학회 2004년도 학술대회,
v.2004,
2004,
pp.95-95)
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Carrageenan을 이용한 포도 젤리와 몰드 샐러드 제조에 관한 연구
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백재은;
주나미;
심영자;
전희정;
숙명여자대학교 식품영양학과;
숙명여자대학교 식품영양학과;
숙명여자대학교 식품영양학과;
숙명여자대학교 식품영양학과;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.12,
1996,
pp.291-294)
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건조 단호박을 첨가한 냉동쿠키의 제조조건 최적화
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이선미;
고영주;
정현아;
백재은;
주나미;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학;
부천대학 식품영양과;
부천대학 식품영양과;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.20,
2005,
pp.516-524)
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영양사 현장실습생들의 현장실습 프로그램에 관한 의견조사
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주나미;
윤지영;
백재은;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학전공;
경상대학교 식품영양학과;
부천대학 식품영양학과;
(한국식품조리과학회 2004년도 학술대회,
v.2004,
2004,
pp.99-99)
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식품 위해요인 배제 급식에 대한 영양교사 및 영양사의 인식 및 사용실태 - 서울시교육청 '5무(無) 급식' 사업 중심으로 -
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이혜리;
박영일;
주나미;
숙명여자대학교 교육대학원 영양교육 전공;
숭의여자대학교 식품영양과;
숙명여자대학교 식품영양학과;
(한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition,
v.35,
2022,
pp.51-61)
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서울ㆍ경기 일부지역 대학생의 TAKE-OUT FOOD 이용 실태 조사
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주나미;
한영실;
유성은;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학과;
숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학;
숙명여자대학교 전통문화예술대학원;
(한국식품조리과학회 2003년도 춘계학술대회,
v.2003,
2003,
pp.83-83)