검색어 : 통합검색[장혜자]
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- 단체급식소 급식종사자의 위생습관에 관한 연구
- 류은순; 장혜자; 고신대학교 식품영양학과; 연세대학교 식품영양학과; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.11, 1995, pp.274-281)
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- 전처리 식재료 사용이 학교급식 생산성과 만족도에 미치는 영향
- 윤혜정; 장혜자; 단국대학교 교육대학원 영양교육; 단국대학교 자연과학대학 식품영양학과; (대한영양사협회 학술지 = Journal of the Korean dietetic association, v.15, 2009, pp.262-277)
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- 영유아 보육기관 급식 및 영양정보서비스에 관한 학부모의 만족도 및 인식도 조사
- 장혜자; 김정화; ; (한국영유아보육학 = Korea Journal of Child Care and Education, v.58, 2009, pp.1-19)
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- 병원 급식시설의 미생물적 품질관리를 위한 전산 프로그램개발에 관한 연구
- 곽동경; 장혜자; 주세영; 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과; 연세대학교 총무처; 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.8, 1992, pp.224-224)
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- 초등학생의 학교급식 만족도와 잔식의 관계 분석
- 홍완수; 장혜자; 상명대학교 외식영양학전공; 연세대학교 식품영양과학연구소; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.19, 2003, pp.390-395)
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- 경기도 소재 고등학교 급식소의 위생·안전관리와 작업구역별 공기 품질 간의 관련성
- 김정리; 장혜자; 단국대학교 자연과학대학 식품영양학과; 단국대학교 자연과학대학 식품영양학과; (대한영양사협회 학술지 = Journal of the Korean dietetic association, v.23, 2017, pp.350-362)
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- 푸드서비스시설의 주방 설비 산정 매뉴얼 개발: 설렁탕 전문 식당 사례 적용
- 최경기; 장혜자; 에프에프엔이; 단국대학교 과학기술대학 식품영양학과; (급식외식위생학회지 = Journal of the foodservice safety, v.2, 2021, pp.67-77)
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- 歷史學習의 構成主義的 接近
- 장혜자
- 서울大學校 大學院, 국내석사, v, 65, 9 p., 2000
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- 건강기능성 우렁이 만두제품의 마켓 테스트
- 장혜자; 황윤경; 단국대학교 자연과학대학 식품영양학과; 수원여자대학 식품과학부 제과제빵과; (대한지역사회영양학회지 = Korean journal of community nutrition, v.11, 2006, pp.650-660)
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- 노인복지시설의 급식서비스 품질 요소 규명 및 급식서비스 만족도 향상 전략
- 장혜자; 단국대학교 자연과학대학 식품영양학과; (대한지역사회영양학회지 = Korean journal of community nutrition, v.13, 2008, pp.69-79)
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