검색어 : 통합검색[아밀]
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- 아밀로오스 함량이 다른 현미의 품종별 가공 처리에 따른 화학적 품질 특성
- 이종구; 권광일; 최지영; 최종동; 정명근; 임무혁; 식품의약품안전청; 식품의약품안전청; 식품의약품안전청; 식품의약품안전청; 강원대학교 생약자원개발학과; 식품의약품안전청; (Journal of applied biological chemistry, v.53, 2010, pp.37-43)
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- 아밀로오스 함량이 다른 쌀 전분의 분자 및 결정 구조와 이화학적 특성
- 유수연; 이은정; 정현정; 전남대학교 식품영양학과.생활과학연구소; 전남대학교 식품영양학과.생활과학연구소; 전남대학교 식품영양학과.생활과학연구소; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.46, 2014, pp.682-688)
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- 아밀로오스 함량에 따른 옥테닐호박산 쌀전분의 제조 및 이화학적 특성
- 정명훈; 윤광섭; 대구가톨릭대학교 식품가공학전공; 대구가톨릭대학교 식품가공학전공; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.44, 2012, pp.577-582)
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- Les significations de ‘la lèpre’ dans la littérature médiévale - au tour de l’Ami et Amile et du Pauvre Henri
- Kim, Jun Hyun; Lee, Soon Hee; ; (프랑스어문교육 = Enseignement de langue et littérature Françaises, v.67, 2019, pp.167-200)
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- 쌀전분으로부터 분리한 아밀로오스와 아밀로펙틴 혼합겔의 형태학적 구조
- 백만희; 신말식; 전남대학교 식품영양학과; 전남대학교 식품영양학과; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.31, 1999, pp.1171-1177)
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26.
- γ-aminobutyric acid (GABA)가 강화된 발아밀의 건강 기능 음료로써의 가능성 및 섭취 시 뇌전도 변화
- 김보람
- 창원대학교, 국내석사, xi, 170장, 2022
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27.
- 쌀의 아밀로오스 含量과 搗精 處理가 蒸片 品質에 미치는 影響
- 이륜경
- 영남대학교 대학원, 국내석사, viii, 85 p., 2004
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- 아밀로오스 함량이 다른 현미의 품종별 가공 처리에 따른 품질 특성 비교
- 이종구; 임무혁; 식품의약품안전처; 식품의약품안전처; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.45, 2013, pp.613-618)
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29.
- 아밀로수크레이스와 수분열처리 방법을 병행한 아밀로오스 함량이 각기 다른 쌀 전분의 이화학적 특성 규명 및 비교 분석
- 최수정
- 서울대학교 대학원, 국내석사, vii, 49장, 2011
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- 고아밀로오스전분의 섭취가 흰쥐의 장기능에 미치는 영향
- 설소미; 방명희; 정미경; 김우경; 단국대학교; 단국대학교; 단국대학교; 단국대학교; (Journal of Nutrition and Health, v.36, 2003, pp.109-116)
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