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함초 분말을 첨가한 설기떡의 품질특성
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이연정;
김은희;
경주대학교 외식조리학과;
서라벌대학 호텔외식조리학과;
(한국조리학회지 = The Korean journal of culinary research,
v.19,
2013,
pp.203-214)
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정이(程頤) '경'에 대한 소고(小考) - 공부 원리적 요소를 중심으로 -
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이연정;
건국대학교;
(中國學論叢 : 韓國中國文化學會 = The Journal of Sinology,
v.72,
2021,
pp.145-160)
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특 1급 호텔 뷔페레스토랑 이용객의 서비스 품질에 대한 만족이 재방문의도 및 구전효과에 미치는 영향 연구
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박종화;
이연정;
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(관광연구 = Korean Journal of Tourism Research,
v.22,
2007,
pp.309-330)
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미역의 부위별 무기성분 및 알긴산 함량에 관한 연구
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이연정;
경주대학교 외식조리과;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.19,
2004,
pp.691-700)
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외식 이벤트 이용자들의 지각 위험과 태도.행동 간의 영향 관계 연구
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성연;
이연정;
경주대학교 외식조리학과;
경주대학교 외식조리학과;
(한국조리학회지 = The Korean journal of culinary research,
v.16,
2010,
pp.1-13)
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진피 분말 첨가량을 달리한 설기떡의 품질특성
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안기정;
이연정;
경주대학교 외식조리과;
경주대학교 외식조리과;
(한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science,
v.30,
2014,
pp.284-290)
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IPA를 활용한 웰빙 퓨전 메뉴의 중요도-성취도 연구
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강혜정;
이연정;
경주대학교 외식조리학과;
경주대학교 외식조리학과;
(한국조리학회지 = The Korean journal of culinary research,
v.16,
2010,
pp.77-95)
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한류가 한국 음식에 대한 인식과 태도에 미치는 영향 -방한 일본인 관광객을 대상으로-
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이연정;
경주대학교 관광학부;
(東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life,
v.16,
2006,
pp.497-505)
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학교급식 종사자의 로하스(LOHAS)수준이 식재료 구매태도 및 급식품질에 미치는 영향 연구
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이연정;
경주대학교 외식조리학과;
(한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science,
v.25,
2009,
pp.564-574)
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모(母)의 로하스 라이프스타일 태도가 친환경식자재 구매 및 건강식생활에 미치는 영향 연구
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이연정;
경주대학교 외식조리과;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.25,
2010,
pp.708-718)