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초임계 이산화탄소에 의한 감귤쥬스 중 pectinesterase의 불활성화
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좌미경;
임상빈;
고정삼;
제주대학교 식품공학과;
제주대학교 식품공학과;
제주대학교 농화학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.28,
1996,
pp.790-795)
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제주 대정 및 전국 주요 산지별 마늘의 이화학적 품질 특성
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김미보;
오영주;
임상빈;
제주대학교 식품생명공학과;
제주한라대학 호텔조리과;
제주대학교 식품생명공학과;
(한국조리학회지 = The Korean journal of culinary research,
v.15,
2009,
pp.59-66)
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초임계이산화탄소에 의한 어류조직 중 유기염소계 농약의 추출수율
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임상빈;
좌미경;
강순배;
제주대학교 식품공학과;
제주대학교 식품공학과;
제주도 보건환경연구원;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.28,
1996,
pp.475-481)
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두부 제조(製造) 공정중(工程中) Calcium염(鹽)의 행동(行動)과 분포(分布) -제2보(第二報). 전기 전도도법을 이용한 두부제조 공정중 Ca염의 수지-
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이춘기;
임상빈;
전재근;
서울대학교 농과대학 식품공학과;
서울대학교 농과대학 식품공학과;
서울대학교 농과대학 식품공학과;
(한국농화학회지 = Journal of the Korean society of Agricultural Chemistry and Biotechnology,
v.28,
1985,
pp.56-61)
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초고압 처리한 좁쌀약주의 저장 중 미생물수, 효소활성 및 품질변화
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임상빈;
좌미경;
목철균;
박영서;
제주대학교 식품공학과;
제주대학교 식품공학;
경원대학교 생명공학;
경원대학교 생명공학부;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.33,
2004,
pp.576-581)
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초고압 처리한 멸치젓의 저장 중 품질 변화
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임상빈;
좌미경;
목철균;
우건조;
제주대학교 식품공학과;
제주대학교 식품공학과;
경원대학교 식품생물공학과;
(주)이지바이오시스템;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.32,
2000,
pp.373-379)
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초임계 이산화탄소에 의한 어류조직 중 유기인계 농약의 첨가회수율
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임상빈;
좌미경;
제주대학교 식품공학과;
제주대학교 식품공학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.30,
1998,
pp.1163-1168)
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손바닥 선인장 엽상경의 품질 특성과 항산화 효과
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황준호;
이미란;
김재원;
부희정;
강창희;
임상빈;
제주대학교 생명과학기술혁신센터;
제주대학교 생명과학기술혁신센터;
제주대학교 식품생명공학과;
제주대학교 생명과학기술혁신센터;
제주대학교 생명과학기술혁신센터;
제주대학교 식품생명공학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.44,
2015,
pp.356-362)
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한외여과공정을 이용한 포도주의 품질개선
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정재호;
목철균;
임상빈;
박영서;
경원대학교 생명공학부;
경원대학교 생명공학부;
제주대학교 식품공학과;
경원대학교 생명공학부;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.35,
2003,
pp.386-392)
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암반 터널에서의 시공단계를 고려한 암반-지보 거동특성 곡선적용에 관한 연구
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이두화;
추석연;
임상빈;
박영진;
안성주;
(주)삼보기술단;
(주)삼보기술단;
(주)삼보기술단;
(주)삼보기술단;
(주)삼보기술단;
(터널기술 : 한국터널공학회논문집,
v.4,
2002,
pp.143-153)