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21
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홍화설기의 재료 배합비에 따른 관능적.텍스쳐 특성
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이효지;
권윤희;
정낙원;
한양대학교 식품영양학과;
한양대학교 식품영양학과;
배화여자대학 전통조리과;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.21,
2005,
pp.567-574)
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22
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중(中).고등학교(高等學校) 여교사(女敎師)의 영양지식(營養知識)과 식습관(食習慣)에 관(關)한 연구(硏究)
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최자혜;
정낙원;
이효지;
한양대학교 가정대학;
한양대학교 가정대학;
한양대학교 가정대학;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.6,
1990,
pp.105-113)
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23
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서울시내 남.녀 고등학생들의 식습관과 건강상태에 관한 연구
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박성효;
정낙원;
이효지;
한양대학교 가정대학;
한양대학교 가정대학;
한양대학교 가정대학;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.7,
1991,
pp.67-80)
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24
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<TEX>$(Pb_{1-x}La_x)(Zr_{0.5}Ti_{0.5})O_3$</TEX> 박막의 La 치환량에 따른 특성
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정낙원;
이성환;
이동영;
김동훈;
한국해양대학교 전기전자공학부;
위덕대학교 에너지전기공학부;
위덕대학교 에너지전기공학부;
경북대학교 전자전기컴퓨터학부;
(한국마린엔지니어링학회지 = Journal of the Korean Society of Marine Engineering,
v.30,
2006,
pp.894-900)
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25
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17세기 이전 조선시대 과정류의 문헌적 고찰
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조신호;
정낙원;
최영진;
김은미;
원선임;
차경희;
김현숙;
이효지;
부천대 식품영양과;
배화여대 전통조리과;
관동대 가정교육학과;
김포대 호텔조리과;
한림대 식품영양학과;
전주대 전통음식문화전공;
한양대 식품영양학과;
한양대 식품영양학과;
(한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science,
v.24,
2008,
pp.312-324)
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26
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7.6 µm 파장 영역의 다중 광 흡수 신호 파장 변조 분광법을 이용한 이산화황 농도 측정
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송아란;
정낙원;
배성우;
황정호;
이창엽;
김대해;
한국생산기술연구원 청정에너지시스템연구부문;
한국생산기술연구원 청정에너지시스템연구부문;
한국생산기술연구원 청정에너지시스템연구부문;
연세대학교 기계공학과;
한국생산기술연구원 청정에너지시스템연구부문;
한국생산기술연구원 청정에너지시스템연구부문;
(청정기술 = Clean technology,
v.26,
2020,
pp.293-303)
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27
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TDLAS를 이용한 LPG/공기 화염 연소가스의 실시간 CO 농도 측정에 관한 연구
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소성현;
박대근;
박지연;
송아란;
정낙원;
유미연;
황정호;
이창엽;
한국생산기술연구원 고온에너지시스템그룹;
한국생산기술연구원 고온에너지시스템그룹;
한국생산기술연구원 고온에너지시스템그룹;
한국생산기술연구원 고온에너지시스템그룹;
한국생산기술연구원 고온에너지시스템그룹;
한국생산기술연구원 고온에너지시스템그룹;
연세대학교 기계공학과;
한국생산기술연구원 고온에너지시스템그룹;
(청정기술 = Clean technology,
v.25,
2019,
pp.316-323)
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28
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17세기 이전 장류(醬類)에 대한 문헌적 고찰
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최영진;
조신호;
정낙원;
김은미;
원선임;
차경희;
김현숙;
이효지;
관동대 가정교육학과;
부천대 식품영양과;
배화여대 전통조리과;
김포대 호텔조리과;
한림대 식품영양학과;
전주대 전통음식문화전공;
한양대 식품영양학과;
한양대 식품영양학과;
(한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science,
v.23,
2007,
pp.107-123)
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29
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17세기 이전 주식류의 문헌적 고찰
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김은미;
조신호;
정낙원;
최영진;
원선임;
차경희;
김현숙;
이효지;
김포대 호텔조리과;
부천대 식품영양과;
배화여대 전통조리과;
관동대 가정교육학과;
한림대 식품영양학과;
전주대 전통음식문화;
한양대 식품영양학과;
한양대 식품영양학과;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.22,
2006,
pp.314-336)
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30
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17세기 이전 조선시대 떡류의 문헌적 고찰
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원선임;
조신호;
정낙원;
최영진;
김은미;
차경희;
김현숙;
이효지;
한림대 식품영양학과;
부천대 식품영양과;
배화여대 전통조리과;
관동대 가정교육학과;
김포대 호텔조리과;
전주대 전통음식문화전공;
한양대 식품영양학과;
한양대 식품영양학과;
(한국식품조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science,
v.24,
2008,
pp.419-430)