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21
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생굴(Crassostrea gigas)의 선도 변화에 포장용기가 미치는 영향
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윤나영;
안병규;
인정진;
한형구;
이우진;
서정화;
정삼근;
심길보;
국립수산과학원 식품위생가공과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
굴하식수협;
굴하식수협;
부경대학교 식품공학과;
(한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences,
v.55,
2022,
pp.73-77)
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22
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변성전분이 동결 어묵의 미세구조와 관능적 특성에 미치는 영향
-
박진석;
안병규;
이우진;
한형구;
인정진;
심길보;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
(한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences,
v.54,
2021,
pp.861-868)
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23
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젓갈류의 원료에 따른 세균학적 안전성 평가
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심길보;
박큰바위;
윤나영;
안병규;
인정진;
한형구;
이우진;
부경대학교 식품공학과;
국립수산과학원 식품위생가공과;
국립수산과학원 식품위생가공과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
(한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences,
v.54,
2021,
pp.1045-1051)
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24
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다당류 및 TGase를 활용한 동결 무지개송어육(Oncorhynchus mykiss)의 물성개선 및 저장성 향상 효과
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이종봉;
박혜민;
안병규;
이우진;
인정진;
한형구;
손승아;
배연주;
심길보;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
(한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences,
v.56,
2023,
pp.505-511)
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25
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Citric Acid에 의한 원료 멸치(Engraulis japonicus) pH가 발효초기 멸치 액젓의 히스타민 생성에 미치는 영향
-
심길보;
이우진;
안병규;
인정진;
한형구;
손승아;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
(한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences,
v.56,
2023,
pp.253-258)
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26
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대왕범바리(Epinephelus fuscoguttatus×E. lanceolatus)와 대왕자바리(E. moara×E. lanceolatus)의 식품학적 품질비교
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이우진;
안병규;
인정진;
한형구;
박종연;
방인철;
심길보;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
(주)아쿠아바이오텍;
순천향대학교 생명공학과;
부경대학교 식품공학과;
(한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences,
v.55,
2022,
pp.129-136)
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27
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국내산 무지개송어(Oncorhynchus mykiss)의 생산지에 따른 영양성분 비교
-
윤나영;
인정진;
안병규;
한형구;
손승아;
이우진;
이종봉;
배연주;
박혜민;
주홍준;
심길보;
국립수산과학원 식품위생가공과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
부경대학교 식품공학과;
(사)한국송어양식협회;
부경대학교 식품공학과;
(한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences,
v.56,
2023,
pp.33-43)
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28
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변압기의 가변 턴비 기법을 통해 넓은 전압범위를 만족하는 리튬이온 배터리용 고효율 LLC 공진형 컨버터
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한형구;
최영준;
김래영;
김주용;
조진태;
Dept. of Electrical Eng., HYPEC-EECS lab., Hanyang Univ.;
Dept. of Electrical Eng., HYPEC-EECS lab., Hanyang Univ.;
Dept. of Electrical Eng., HYPEC-EECS lab., Hanyang Univ.;
KEPCO(Korea Electric Power Corporation);
KEPCO(Korea Electric Power Corporation);
(전력전자학회 논문지 = The Transactions of the Korean Institute of Power Electronics,
v.22,
2017,
pp.305-311)
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29.
- 암세포 침윤에 영향을 끼치는 인간 유래 FAM129B/MINERVA 단백질의 구조 연구
- 한형구
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서울대학교 대학원, 국내박사,
, 2020
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30
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일유량 자료에 기초한 기저유출량 및 함양량 산정
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이도훈;
장원재;
한형구;
경희대학교 토목공학과;
경희대학교 토목공학과;
경희대학교 토목공학과;
(한국수자원학회 2002년도 학술발표회 논문집(II),
v.2002,
2002,
pp.1141-1147)