총 470건 중 470건 출력
, 4/47 페이지
-
31
-
신선 농산물의 마스터 포장 시스템
-
이동선;
경남대학교 식품생명학과;
(한국포장학회지= Korean Journal of Packaging Science & Technology,
v.20,
2014,
pp.1-6)
-
32
-
식품건조공정 최적화에의 적용을 위한 품질 변화 Kinetics 결정
-
이동선;
변유량;
경남대학교 식품공학과;
연세대학교 식품공학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.20,
1988,
pp.272-279)
-
33
-
동치미의 발효중 <TEX>$CO_2$</TEX> 발생특성
-
이동선;
이영순;
경남대학교 식품공학과;
경남대학교 식품공학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.26,
1997,
pp.1021-1027)
-
34
-
한국형 편의 육가공 제품의 가공 및 포장 개발 연구
-
이영순;
이동선;
류은순;
창신대학 호텔조리제빵과;
경남대학교 식품생명학과;
부경대학교 식품생명공학부;
(한국포장학회지= Korean Journal of Packaging Science & Technology,
v.13,
2007,
pp.97-102)
-
35
-
가열조리조건에 따른 강낭콩조림의 저장 중 품질변화
-
정순경;
이동선;
류은순;
창원전문대학 호텔제과제빵과;
경남대학교 식품생명학과;
부경대학교 식품생명공학부;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.14,
2007,
pp.142-147)
-
36
-
자외선 LED 포장용기 시스템에 의한 포장절단당근의 품질보존
-
김남용;
이동선;
안덕순;
경남대학교 식품생명학과;
경남대학교 식품생명학과;
경남대학교 식품생명학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.43,
2014,
pp.135-140)
-
37
-
포장조건에 따른 생대추의 저장성
-
이동선;
안덕순;
경남대학교 식품공학과;
경남대학교 식품공학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.30,
1998,
pp.461-467)
-
38
-
한국식 조미식육 제품 개발에 대한 사업체급식 영양사의 인식조사 -경남지역을 중심으로-
-
이영순;
이동선;
류은순;
창신대학 호텔조리제빵과;
경남대학교 식품생명학과;
부경대학교 식품생명공학부;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.22,
2006,
pp.386-395)
-
39
-
계면중합에 의한 폴리우레아 마이크로캡슐의 제조 -이소시아네이트의 종류에 따른 마이크로캡슐의 생성수율과 열적특성-
-
이동선;
조창기;
기능성고분자신소재연구센터, 한양대학교 섬유고분자공학과;
기능성고분자신소재연구센터, 한양대학교 섬유고분자공학과;
(한국섬유공학회지 = Textile science and engineering,
v.39,
2002,
pp.525-531)
-
40
-
멸치액젓의 가공공정 및 포장에 대한 검토
-
이동선;
서은수;
이광호;
경남대학교 식품공학과;
삼미식품;
식품의약품안전본부;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.25,
1996,
pp.1087-1093)