검색어 : 통합검색[전통음식]
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- 한국 전통음식 통합검색 시스템 개발에 관한 연구
- 신승미; 청운대학교 호텔조리식당경영학과; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.21, 2008, pp.545-552)
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32.
- 전통음식 구절판의 역학적 의미 연구
- 이순희
- 공주대학교 대학원, 국내석사, 66p, 2019
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- 경기지역의 전통음식 가치평가
- 한귀정; 임영숙; 김행란; 장명숙; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소; 농업과학기술원 농촌자원개발연구소; 단국대학교; (한국식품조리과학회 2005년도 춘계학술대회, v.2005, 2005, pp.143-143)
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34.
- 대학생이 인식하는 전통음식과 약선음식에 관한 연구 : -외식계열 전공자 중심으로-
- 백현영
- 영남대학교 교육대학원, 국내석사, , 2014
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- 우리나라 전통음식점 유니폼 조사 연구
- 김문숙; 서울여자대학교 의류학과; (대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association, v.29, 1991, pp.13-23)
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- 한글 음식조리서로 본 전통음식 조리법의 비교 - 봄 맛의 진수: 쑥국과 쑥나물
- 백두현; 경북대학교 국어국문학과; (한맛한얼= Food culture, v.4, 2011, pp.21-29)
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- 한국의 전통 - 조선시대 한글 음식 조리서로 본 전통 음식 조리법의 비교 - 상화법 -
- 백두현; 경북대학교 국어국문학과; (한맛한얼= Food culture, v.2, 2009, pp.51-57)
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38.
- 전주지방의 전통음식 조사연구
- 차명옥
- 全州大學校 大學院, 국내석사, v, 57p., 1996
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- 전남지역 초등학교 영양사의 전통음식과 절식에 대한 인식
- 이화자; 정난희; 전남대학 교육대학원; 전남대학교 가정교육과; (韓國 家政科敎育學會誌 = Journal of Korean Home Economics Education Association, v.20, 2008, pp.17-30)
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40.
- 초등학생의 비만도가 간식섭취 빈도와 전통음식 기호도에 미치는 영향 : 경기도 일부 초등학교 고학년 아동 대상
- 신하나
- 건국대학교 교육대학원, 국내석사, ⅶ, 59p., 2013
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