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- 중국 성중촌(城中村) 형성과 음식문화 변동 : 선전시 푸탠구를 사례로
- 김원호
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서울대학교 대학원, 국내석사,
v, 107 p., 2015
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Exploring the Relationships between Service Quality, Satisfaction, and Revisit Intention and Intention recommend in Food Tourism: A case of Jinli Gourmet Street, Chengdu, China
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Yim, Hui-Rang;
An, Soyoung;
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(관광·레저연구= Journal of tourism and leisure research,
v.33,
2021,
pp.25-41)
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A Study on the Chinese Traditional Market Area Food Culture Service Design - Mainly Focused on the Traditonal Market in Hubuxiang, Wuhan -
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Hu, Xiao;
Hong, Chang-kee;
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(커뮤니케이션디자인학연구 = Journal of communication design,
v.67,
2019,
pp.209-222)
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고집과 포용: 중국조선족 음식문화의 변천과 특징
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최민호;
延邊大學;
(한국학연구,
v.0,
2013,
pp.81-108)
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중국 桂北지역 油茶의 음식문화적 특성 연구
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조기정;
이경희;
목포대학교;
전북대학교;
(중국인문과학,
v.0,
2011,
pp.420-438)
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중국 현대문학 속의 음식문화와 사회변화 연구
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박남용;
한국외국어대학교;
(중국학연구,
v.0,
2020,
pp.127-162)
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大觀園의 만찬 ―《紅樓夢》에 나타난 중국의 음식문화―
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김지선;
이화여자대학교;
(중국어문학지,
v.0,
2008,
pp.111-141)
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반드시 추진해야 하는 '음식을 담는 젖가락' '음식을 먹는 젖가락' 병용의 중찬분식제
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조영광;
김상연;
항주상학원 중국음식문화연구소;
중국북경대학;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.18,
2003,
pp.483-489)
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청말민초 중국의 음식문화의 변화와 설탕소비경향
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정영구;
안동대학교;
(중국사연구,
v.0,
2020,
pp.151-185)
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중국사람들의 매운 맛 기호의 역사적 추이에 대한 논술
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조영광;
절강공상대학교 중국음식문화연구소;
(韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture,
v.23,
2008,
pp.293-300)