검색어 : 통합검색[황성희]
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- 반응표면 분석에 의한 김치 타블렛 부재료의 혼합조건 연구
- 박석란; 김미경; 황성희; 윤광섭; 김순동; 대구가톨릭대학교 식품공학과; 대구가톨릭대학교 식품공학과; 대구가톨릭대학교 식품공학과; 대구가톨릭대학교 식품공학과; 대구가톨릭대학교 식품공학과; (한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation, v.9, 2002, pp.298-303)
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- 남녀 대학생들의 방사선 인식 정도에 관한 비교 연구
- 장재선; 황성희; 가천대학교 식품영양학과; 세명대학교 한방식품영양학부; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.28, 2015, pp.486-492)
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- ATP Bioluminescence와 간이미생물배지를 이용한 고등학교 급식시설의 위생상태 조사연구
- 장재선; 황성희; 가천대학교 식품영양학과; 세명대학교 한방식품영양학부; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.28, 2015, pp.918-925)
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- 방사선조사식품의 지식, 태도, 행위에 관한 비교 연구
- 황성희; 장재선; 세명대학교 한방식품영양학부; 가천대학교 식품영양학과; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.29, 2016, pp.246-252)
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- 유자의 종류별 수확시기에 따른 유리당, 헤스페리딘, 나린진, 플라보노이드 함량과 항고혈압 활성 변화
- 황성희; 장재선; 김민정; 김강성; 세명대학교 한방식품영양학부; 가천대학교 식품영양학과; 한국식품연구소; 용인대학교 식품영양학과; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.27, 2014, pp.1051-1058)
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- 감초추출물 첨가가 청국장의 품질에 미치는 영향
- 황성희; 정헌식; 김순동; 윤광섭; 대구카톨릭대학교 식품산업학부; 경북대학교 식품생물산업연구소; 대구카톨릭대학교 식품산업학부; 대구카톨릭대학교 식품산업학부; (東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, v.14, 2004, pp.571-575)
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- Border Crossing the Stereotype of Gender Role in Premodern View: Comparison of Janie Crawford in There Eyes Were Watching God and Nora Helmer in A Doll's House
- 황성희; ; (English & American Cultural Studies, v.16, 2016, pp.171-212)
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- 입자크기와 혼합비에 따른 유동층 코팅 비타민 C의 품질 특성
- 박수정; 황성희; 정헌식; 윤광섭; 대구가톨릭대학교 식품.외식산업학부; 대구가톨릭대학교 식품.외식산업학부; 경북대학교 식품생물산업연구소; 대구가톨릭대학교 식품.외식산업학부; (한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation, v.14, 2007, pp.364-368)
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- 한국인의 상용식품 중 무기질 함량과 분석방법 비교 연구 2. 칼륨
- 송범호; 황성희; 이주돈; 김희재; 정해랑; 문현경; 한국식품연구소; 한국식품연구소; 한국식품연구소; 한국식품연구소; 한국식품연구소; 한국식품연구소; (한국식품위생안전성학회지 = Journal of food hygiene and safety, v.7, 1992, pp.37-44)
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- 결합제가 표고버섯 과립의 이화학적 품질특성에 미치는 영향
- 황성희; 김석중; 신승렬; 김남우; 윤광섭; 대구가톨릭대학교 식품산업학부; 대구가톨릭대학교 식품산업학부; 대구한의대학교 한방식품조리영양학부; 대구한의대학교 한방생약자원학과; 대구가톨릭대학교 식품산업학부; (한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation, v.12, 2005, pp.572-577)
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