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481.
- 위로 음식(Comfort Food)의 섭취가 식행동에 미치는 영향 : 수도권 20-30대를 중심으로
- 김지원
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이화여자대학교 대학원, 국내석사,
xi, 104 p., 2013
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482.
- 염도와 발효온도를 달리한 속성발효 묵은 김치의 저장 중 특성 변화
- 고명신
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이화여자대학교 대학원, 국내석사,
xvi, 133 p, 2015
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483.
- 연령 및 라이프스타일에 따른 커피 음용 행동 연구
- 김명경
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이화여자대학교 교육대학원, 국내석사,
ix, 89 p., 2014
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484.
- LED 광처리가 토마토의 저장기간에 따른 품질 및 항산화 성분에 미치는 영향
- 여지윤
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이화여자대학교 대학원, 국내석사,
ix, 80 p., 2013
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485.
- 고령친화 고단백 제육 무스의 겔화제 혼합 비율 최적화 연구
- 김현경
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이화여자대학교 대학원, 국내석사,
ix, 130 p., 2023
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486.
- 고령친화 고단백 젤리 개발 및 최적화 연구
- 이주희
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이화여자대학교 대학원, 국내석사,
xi, 132 p., 2023
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487.
- 물성조절 육류 고령친화식품의 품질 특성 및 기호도 연구 : 포화증기 기술을 중심으로
- 장하영
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이화여자대학교 대학원, 국내석사,
vi, 111 p., 2023
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488.
- Food neophobia scale을 이용한 패키지 디자인의 시각적 정보에 따른 가정간편식 구매태도
- 전은영
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이화여자대학교, 국내석사,
ix, 120 p., 2020
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489.
- 진피(陳皮) 페이스트 함량을 달리한 식물성 버터 스프레드 개발 및 품질특성
- 신미래
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이화여자대학교 대학원, 국내석사,
vii, 122 p., 2023
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490.
- Factors Affecting Consumption Switching from Conventional Meat to Plant-based Meat Between Koreans and Chinese
- 이미혜
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이화여자대학교 대학원, 국내석사,
vii,120 p., 2023