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저장상대습도와 온도에 따른 통고추의 변색 및 흡습특성
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김현구;
박무현;
신동화;
민병용;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.16,
1984,
pp.437-442)
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감사품질 향상을 위한 제도개선에 관한 연구
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김예경;
박무현;
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(국제회계연구= Korean international accounting review,
v.6,
2002,
pp.165-184)
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한국산 양파의 부패원인균 확인 및 Botrytis 부패에 대한 온도, 습도 및 훈증처리의 영향
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이형춘;
김현구;
박무현;
신동화;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
(산업미생물학회지 = Korean journal of applied microbiology and biotechnology,
v.12,
1984,
pp.299-304)
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44
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중소기업의 BSC 도입을 위한 탐색적 연구
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박무현;
도상호;
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(經營經濟 = Business management review,
v.36,
2003,
pp.79-101)
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표고버섯과 느타리 버섯의 항암효과
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박무현;
오국용;
이병우;
한국식품개발연구원;
연변의학원;
한국식품개발연구원;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.30,
1998,
pp.702-708)
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마늘로부터 Allithiamine의 합성 및 정제
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김인환;
이영철;
김현구;
박무현;
고려대학교 보건전문대학 식품영양과;
한국식품개발연구원;
한국식품개발연구원;
한국식품개발연구원;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.30,
1998,
pp.293-298)
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구기자 및 혼합구기자 열수 추출 농축액의 리올로지적 특성
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이부용;
김흥만;
김철진;
박무현;
한국식품개발연구원;
한국식품개발연구원;
한국식품개발연구원;
한국식품개발연구원;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.24,
1992,
pp.597-602)
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48
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저장상대습도 및 온도에 따른 분말고추의 흡습특성(吸濕特性)
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김현구;
박무현;
민병용;
서기봉;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.16,
1984,
pp.108-112)
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재래산양의 Hypocalcemia에 있어서의 Ca의 동태 및 근전도학적인 연구
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박무현;
강정부;
경상대학교 농과대학 수의학과;
경상대학교 농과대학 수의학과;
(대한수의사회지 = Journal of the Korean Veterinary Medical Association,
v.17,
1981,
pp.63-71)
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마늘 정유물의 향기성분 및 저장 안정성
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조길석;
김현구;
하재호;
박무현;
신효선;
한국식품개발연구원;
한국식품개발연구원;
한국식품개발연구원;
한국식품개발연구원;
동국대학교 식품공학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.22,
1990,
pp.840-845)