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기체크로마토그래피-다중 질량분석법에 의한 매화나무[Prunus mume] 꽃 향기 성분 분석
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Dong-Sun Lee;
Nam-Sun Kim;
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(한국냄새환경학회지 = Korean journal of odor research and engineering,
v.1,
2002,
pp.59-67)
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단체급식소에 적용하기 위한 cook/chill 및 sous-vide 시금치국의 재가열 방법에 따른 관능적 품질평가
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류은순;
이동선;
고신대학교 식품영양학과;
경남대학교 생명과학부;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.18,
2002,
pp.325-332)
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마황 추출물의 항바이러스 활성
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이도승;
이동선;
(재)제주테크노파크 생물종다양성연구소;
제주대학교 생명공학부;
(한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation,
v.21,
2014,
pp.735-739)
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김치용기에서의 이산화탄소 농도 제어를 위한 주입 프로그램 조건 설정
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안덕순;
조민경;
박수연;
이동선;
경남대학교 바이오융합학부;
경남대학교 바이오융합학부;
경남대학교 바이오융합학부;
경남대학교 바이오융합학부;
(한국포장학회지= Korean Journal of Packaging Science & Technology,
v.25,
2019,
pp.31-35)
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이소플라본 조성물이 골다공증에 미치는 효과
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이동선;
변상요;
아주대학교 공과대학 화학생물공학부;
아주대학교 공과대학 화학생물공학부;
(한국생물공학회지 = Korean journal of biotechnology and bioengineering,
v.16,
2001,
pp.420-425)
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GC에 의한 건어물 냄새성분중 질소화합물 분석과 다변량해석
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배선영;
이동선;
메사츄세츠대학교 화학과;
서울여자대학교 자연과학대학 화학과;
(대한화학회지 = Journal of the Korean Chemical Society,
v.41,
1997,
pp.105-112)
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저가형 수신기를 이용한 실시간 GNSS 자세결정 시스템 설계 및 성능 평가
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채정근;
이동선;
강인숙;
박찬식;
Dept. of Control and Robot Engineering, Chungbuk National University;
Dept. of Control and Robot Engineering, Chungbuk National University;
SAMYUNG ENC Co., Ltd.;
Dept. of Control and Robot Engineering, Research Institute of Computer Information and Communication, Chungbuk National University;
(전기학회논문지 = The Transactions of the Korean Institute of Electrical Engineers,
v.63,
2014,
pp.1259-1265)
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멸치액젓의 가공공정 및 포장에 대한 검토
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이동선;
서은수;
이광호;
경남대학교 식품공학과;
삼미식품;
식품의약품안전본부;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.25,
1996,
pp.1087-1093)
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복숭아 Solid Pack 적정(適定) 살균조건(殺菌條件) 구명(究明)을 위(爲)한 선발(選拔) 효모(酵母)의 열저항성(熱抵抗性)에 관(關)한 연구(硏究)
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구영조;
이동선;
신동화;
유태종;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
농어촌개발공사 식품연구소;
고려대학교 식품공학과;
(한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology,
v.13,
1981,
pp.43-52)
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김치포장의 압력 및 부피 변화에 영향을 미치는 인자의 분석
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이동선;
최홍식;
박완수;
경남대학교 식품공학과;
부산대학교 식품영양학과;
한국식품개발연구원;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.28,
1999,
pp.429-437)