검색어 : 통합검색[조재선]
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- 매실의 성숙중 경도, 무기성분 및 펙틴질의 변화
- 차환수; 박용곤; 박정선; 박미원; 조재선; 한국식품개발연구원; 한국식품개발연구원; 한국식품개발연구원; 한국식품개발연구원; 경희대학교 식품가공학과; (농산물저장유통학회지 = Journal of the Korean society of post-harvest science & technology of agricultural products, v.6, 1999, pp.488-494)
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- 능이버섯으로부터 Fibrin 분해활성이 있는 단백질의 분리 및 정제
- 이종호; 양정례; 정청송; 김희숙; 조재선; 성심외국어대학 외식산업학과; 창원대학교 식품영양학과; 경희대학교 조리과학과; 경성대학교 식품공학과; 경희대학교 식품공학과; (생명과학회지 = Journal of life science, v.11, 2001, pp.561-567)
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- 인삼부위별 및 건조온도에 따른 유리당의 함량변화
- 김해중; 조재선; 주식회사일화; 주식회사일화, 경희대학교 식량자원연구소, 신흥실업전문대학; (고려인삼학회지 = Korean journal of ginseng science, v.7, 1983, pp.44-50)
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- 세미(洗米)에 의한 미곡(米穀)의 영양손실(營養損失)에 관한 연구(硏究)
- 최홍식; 유정희; 조재선; 권태완; 한국과학기술연구소; 한국과학기술연구소; 동덕여자대학; 한국과학기술연구소; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.9, 1977, pp.170-174)
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- 모세관전기영동을 이용한 수용성비타민의 분석
- 최원균; 조재선; 경희대학교 식품가공학과; 경희대학교 식품가공학과; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.26, 1994, pp.18-22)
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- 김치류 및 절임류의 표준화에 관한 조사 연구(2)
- 조재선; 황성연; 경희대학교 식량자원개발연구소; 경희대학교 식량자원개발연구소; (韓國食文化學會誌 = Journal of the Korean society of dietary culture, v.3, 1988, pp.301-307)
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- 매실의 성숙중 유기산, 유리당 및 유리아미노산의 변화
- 차환수; 황진봉; 박정선; 박용곤; 조재선; 한국식품개발연구원; 한국식품개발연구원; 한국식품개발연구원; 한국식품개발연구원; 경희대학교 식품가공학과; (농산물저장유통학회지 = Journal of the Korean society of post-harvest science & technology of agricultural products, v.6, 1999, pp.481-487)
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- 인삼성분이 효모의 생육 및 대사에 미치는 영향
- 박세호; 조재선; (주)일화; 경희대학교 식품자원개발연구소; (고려인삼학회지 = Korean journal of ginseng science, v.17, 1993, pp.210-218)
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- 포장 조건에 따른 저장 중 커피의 향미 특성의 변화와 보존 기간
- 문준웅; 조재선; 뉴 라이프 식품 연구소; 경희대학교 식품가공학과; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.31, 1999, pp.441-447)
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50.
- 서남해안 관광레저도시 개발계획에 관한 연구 : F1 자동차 경주장을 중심으로
- 조재선
- 전남대학교 대학원, 국내석사, xi, 88 p., 2009
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