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멸치 염용성 단백질 추출물 첨가가 소시지의 품질에 미치는 영향
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곽지희;
김꽃봉우리;
송유진;
이청조;
정지연;
최문경;
김민지;
안동현;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.39,
2010,
pp.1839-1845)
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직업계고 학점제 적용을 위한 공동실습소 개편 방안 연구
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김인엽;
최문경;
한국직업능력개발원;
한국직업능력개발원;
(상업경영연구,
v.34,
2020,
pp.29-51)
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43
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A Comparative Study of Fairness Judgements with regard to Earnings in Korea and Japan
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최문경;
Myoung jin Lee;
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(Korean Social Science Journal,
v.32,
2005,
pp.19-42)
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물리.화학적 처리에 의한 멸균 초콜릿 우유 오염균의 생육억제 효과
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최문경;
윤소영;
이소영;
김꽃봉우리;
이청조;
정지연;
곽지희;
김민지;
김동현;
선우찬;
이주운;
변명우;
안동현;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
CJ 연구소;
한국식품연구원 전통식품연구단;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
한국원자력연구원 방사선 과학연구소;
우송대학교 외식조리 영양학부;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.40,
2011,
pp.1157-1163)
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국산 신품종 감자의 이화학적, 구조적 및 유변학적 특성
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최문경;
이준구;
진용익;
장동칠;
김미숙;
이영승;
장윤혁;
경희대학교 식품영양학과;
경희대학교 식품영양학과;
농촌진흥청 고령지농업연구소;
농촌진흥청 고령지농업연구소;
단국대학교 식품영양학과;
단국대학교 식품영양학과;
경희대학교 식품영양학과;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.46,
2017,
pp.608-615)
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46
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지충이 에탄올 추출물의 α-amylase 저해활성
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이소정;
송유진;
김꽃봉우리;
이청조;
정지연;
곽지희;
최문경;
김민지;
김태완;
안동현;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
안동대학교 식품생명공학과;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
(한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences,
v.43,
2010,
pp.648-653)
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경쟁보다 성장을 강조하는 한국 리얼리티오디션 프로그램: SBS <키스 & 크라이>의 제작환경을 중심으로
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최문경;
박지훈;
박진선;
방송작가;
고려대학교;
고려대학교 언론학과 박사과정;
(언론과학연구,
v.13,
2013,
pp.590-618)
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초등학교 교사와 학부모의 창의성 및 창의성 교육에 대한 인식 분석
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조연순;
최규리;
최문경;
이화여자대학교;
이화여자대학교;
이화여자대학교 대학원;
(교육과학연구,
v.40,
2009,
pp.215-237)
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외톨개모자반 (Myagropsis myagroides) 물추출물의 면역 활성 및 이화학적 특성에 미치는 감마선 조사의 영향
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이청조;
송유진;
김꽃봉우리;
정지연;
곽지희;
최문경;
김민지;
김동현;
선우찬;
박진규;
김재훈;
최종일;
이주운;
변명우;
안동현;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
한국원자력연구원 방사선과학연구소;
한국원자력연구원 방사선과학연구소;
한국원자력연구원 방사선과학연구소;
한국원자력연구원 방사선과학연구소;
우송대학교 식품생물과학과;
부경대학교 식품공학과 / 식품연구소;
(한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences,
v.44,
2011,
pp.50-57)
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50
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식품 알레르기 마우스 모델에서 감태 물 추출물의 IgE 분비 억제 효과
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송유진;
이청조;
김꽃봉우리;
정지연;
곽지희;
최문경;
김민지;
안동현;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
부경대학교 식품공학과/식품연구소;
(한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition,
v.39,
2010,
pp.1776-1782)