검색어 : 통합검색[조미숙]
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501.
- 근대 이후 100년간 한국 육류구이 문화의 변화
- 이규진
- 이화여자대학교 대학원, 국내박사, xiii, 263 p., 2010
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502.
- 가열조건과 조리법을 달리한 오징어의 품질특성 : sous-vide 조리법을 중심으로
- 최은주
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, xi, 66 p., 2012
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503.
- 초밥용 밥의 품질특성 및 반응표면분석법을 이용한 배합초 비율의 최적화
- 홍윤정
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, xiv, 133 p., 2012
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504.
- 조리사들의 환경의식이 친환경 태도와 실천 및 지각된 위험에 따른 식품안전추구행동에 미치는 영향 : 호텔 레스토랑을 중심으로
- 한상은
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, ix, 90 p., 2012
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505.
- 오미자 설기떡의 품질특성 및 저장성
- 석정은
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, xii, 91p, 2011
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506.
- 국가이미지가 한식이미지와 구매의도에 미치는 영향
- 이순민
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, vii, 73 p., 2010
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507.
- 임신 중 체중증가에 따른 식습관 비교 : IOM 권고기준을 중심으로
- 오정신
- 이화여자대학교 임상보건과학대학원, 국내석사, ix, 95 p, 2010
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508.
- 로하스와 녹색식생활 성향이 한국 전통음식 선호와 건강자각인식에 미치는 영향 : 일부지역 여고생을 중심으로
- 김인애
- 이화여자대학교 교육대학원, 국내석사, ix, 69 p., 2011
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509.
- 슬로라이프를 기반으로 한 식생활교육 프로그램의 개발과 효과성 검증 : 계획행동이론을 적용하여
- 이효원
- 이화여자대학교 대학원, 국내석사, viii, 152 p., 2016
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510.
- 조선후기 의궤도설과 기록화를 통해서 본 연향 연구 : 음식상 배설을 중심으로
- 정희정
- 이화여자대학교 대학원, 국내박사, vii, 205 p., 2015
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