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541.
- 건강음료(태명청)의 간 손상 보호 및 비만 억제 효과
- 역약곤
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부산대학교, 국내석사,
93, 2015
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542.
- 혼합 스타터를 이용하여 제조된 메주와 된장의 품질 증진 및 프로바이오틱 효과
- Jeong, Ji-Kang
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부산대학교, 국내박사,
205, 2012
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543.
- C57BL/6J 마우스에서 죽염 및 스타터 첨가 김치의 AOM/DSS로 유도된 대장암 예방 효과
- 최, 메이지
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부산대학교 대학원, 국내석사,
iii, 92 장, 2014
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544.
- 키토산 및 키토산 첨가 김치의 in Vitro 항암효과와 기전 연구
- 반영은
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부산대학교 대학원, 국내석사,
iii, 83 p., 2008
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545.
- 유산균 스타터 첨가 김치의 C57BL/6J 마우스에서 비만 및 대장암 억제 효과
- 이경희
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부산대학교, 국내박사,
v, 196 p., 2016