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71.
- 한국 음식문화관광의 역사와 현황 및 활성화 방안 연구
- 김홍렬
- 청주대학교, 국내석사, 90p., 2019
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72.
- 외국인관광객을 위한 한국 전통음식의 관광상품화 : 개발과 활용
- 장해진
- 연세대학교 대학원, 국내석사, ix, 132p., 2003
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73.
- 觀光情報案內所 外來 利用者의 滿足度
- 나진수
- 한양대학교 대학원, 국내석사, viii, 127 p., 2001
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74.
- 섬지역의 지역브랜딩 전략 연구 : 컬러를 중심으로 한 신안군의 시각 커뮤니케이션 전략 분석
- 조은요
- 국립목포대학교 대학원, 국내석사, , 2024
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75
- 18·19세기의 음식취향과 미각에 관한 기록 - 沈魯崇의 『孝田散稿』와 『南遷日錄』을 중심으로 -
- 안대회; 성균관대학교; (동방학지, v.0, 2015, pp.167-192)
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76
- 해동피(海桐皮)와 갈근(葛根)을 이용한 닭고기 개발에 대한 연구
- 추상용; 혜전대학 외식산업과; (Culinary research, v.5, 1999, pp.59-89)
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77.
- 외식업체의 서비스 품질이 고객만족과 재방문 의도에 미치는 영향에 관한 연구
- 임택수
- 초당대학교 산업대학원, 국내석사, 83 p., 2010
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