검색어 : 통합검색[식품영양학과]
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- 전주 지역 중.노년층의 영양소 및 식품섭취실태의 변화에 대한 연구
- 김인숙; 서은숙; 서은아; 유현희; 원광대학교 식품영양학과; 원광대학교 식품영양학과; 원광대학교 식품영양학과; 원광대학교 식품영양학과; (대한지역사회영양학회지 = Korean journal of community nutrition, v.5, 2000, pp.776.1-776.1)
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- Carrageenan과 Pectin을 첨가한 오미자 젤리에 관한 연구
- 심영자; 백재은; 주나미; 전희정; 숙명여자대학교 식품영양학과; 숙명여자대학교 식품영양학과; 숙명여자대학교 식품영양학과; 숙명여자대학교 식품영양학과; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.11, 1995, pp.443-445)
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- 시판 두부의 품질 평가시 정량적 묘사 분석의 적용
- 서동순; 김신혜; 홍재희; 김광옥; 이화여자대학교 식품영양학과; 이화여자대학교 식품영양학과; 풀무원 기술연구소; 이화여자대학교 식품영양학과; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.16, 2001, pp.58-64)
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- 연령별 짠맛 역치, 짠맛 미각판정치와 짜게 먹는 식행동과의 상관성 분석
- 지앙린; 정윤영; 이연경; 경북대학교 식품영양학과; 경북대학교 식품영양학과; 경북대학교 식품영양학과; (대한지역사회영양학회지 = Korean journal of community nutrition, v.21, 2016, pp.75-83)
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- 포도박이 고지방식이를 섭취한 흰쥐의 지질 산화와 항산화 효소 활성에 미치는 영향
- 장선화; 최수경; 서정숙; 영남대학교 식품영양학과; 영남대학교 식품영양학과; 영남대학교 식품영양학과; (韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition．, v.42, 2009, pp.415-422)
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- 식물성 유지 및 수중유적형 유화계에서 육두구 종자 에탄올 추출물의 항산화활성 평가
- 김지은; 배지윤; 김미자; 강원대학교 식품영양학과; 강원대학교 식품영양학과; 강원대학교 식품영양학과; (한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation, v.30, 2023, pp.334-346)
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- 저선량 전자선 조사 수입 오렌지의 저온 저장 중 품질 특성
- 조윤정; 김경희; 육홍선; 충남대학교 식품영양학과; 충남대학교 식품영양학과; 충남대학교 식품영양학과; (한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.44, 2015, pp.128-136)
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- 대전지역 유치원 종일반, 반일반 유아와 이들 어머니의 식생활 비교
- 김나영; 김성환; 임지희; 중부대학교 식품영양학과; 중부대학교 식품영양학과; 중부대학교 식품영양학과; (東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian Society of Dietary Life, v.16, 2006, pp.37-45)
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- 원주지역 여중생들의 BMI와 이상식이습관, 영양지식과의 관련성
- 오혜숙; 원향례; 이승교; 상지대학교 식품영양학과; 상지대학교 식품영양학과; 수원대학교 식품영양학과; (한국지역사회생활과학회지 = The Korean Journal of Community Living Science, v.18, 2007, pp.97-105)
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- 저선량 전자선 조사 수입 오렌지의 상온저장 중 품질 특성
- 조윤정; 김경희; 육홍선; 충남대학교 식품영양학과; 충남대학교 식품영양학과; 충남대학교 식품영양학과; (한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.44, 2015, pp.455-463)
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