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맛있는 닭요리 전문점 - 닭곰탕, 막국수가 맛있는 집, 산골면옥 춘천막국수
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조해인;
한국계육협회;
(월간 닭고기 = Monthly Korean Chicken,
v.19,
2013,
pp.105-107)
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퓨전요리 활동이 초등학생의 전통음식에 대한 지식, 기호도 및 인식에 미치는 영향
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배정해;
이경애;
부산해강초등학교;
부산교육대학교;
(대한지역사회영양학회지,
v.17,
2012,
pp.376-389)
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맛있는 닭요리 전문점 - 초겨울에 어울리는 달콤한 맛 '오리엔탈 치킨' 710 An Other Man
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조해인;
한국계육협회;
(월간 닭고기 = Monthly Korean Chicken,
v.16,
2010,
pp.105-107)
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974.
- 농수산물 산지방문프로그램의 만족도와 속성선호에 관한 연구 : 요리사 커뮤니티의 제철식재 탐방을 중심으로
- 최태환
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中央大學校 大學院, 국내박사,
xi, 170 p., 2021
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맛있는 닭요리 전문점 - 고소한 간장양념에 맛있게 매운 찜닭, 뽀꼬닭
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조해인;
한국계육협회;
(월간 닭고기 = Monthly Korean Chicken,
v.19,
2013,
pp.119-121)
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콩잎 밑 콩잎 요리의 이소플라본 함량 및 항산화 관련 성분들의 비교
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류승희;
이혜숙;
이영순;
문갑순;
경희대학교 식품영양학과;
경희대학교 식품영양학과;
인제대학교 바이오헬스 소재 연구센터, 식품과학연구소 및 식품생명과학부;
경희대학교 식품영양학과;
(한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science,
v.21,
2005,
pp.433-439)
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요리활동에 대한 유아교사의 인식과 실태 조사
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오영희;
우수경;
배재대학교;
배재대학교;
(한국영유아보육학,
v.35,
2003,
pp.339-365)
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국내산 영귤을 이용한 일본 요리의 조리 적성 연구
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오혁수;
안산공과대학;
(Culinary Science & Hospitality Research,
v.15,
2009,
pp.18-27)
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하이델베르크 요리문답의 종교개혁적 교회론에 대한 연구
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김요섭;
안양대학교;
(한국교회사학회지,
v.0,
2012,
pp.7-44)
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『조선요리법』복간서(復刊書)의 다식(茶食) 고찰
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최배영;
성신여자대학교;
(차문화산업학,
v.49,
2020,
pp.185-216)