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1.
- 디저트카페 서비스스케이프가 감정반응, 타인추천의도에 미치는 영향
- 권문환
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가톨릭관동대학교 일반대학원, 국내석사,
vi, 90 p., 2022
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2.
- 디저트카페 선택속성이 만족에 미치는 영향
- 김병래
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부경대학교 대학원, 국내석사,
vii, 48, 2020
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3.
- 한식디저트카페의 물리적환경과 고객가치, 소비감정, 행동의도간의 관계연구 : 한식디저트카페의 관계연구
- 라명임
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영산대학교 관광대학원, 국내석사,
59, 2021
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4.
- 디저트 카페의 선택속성이 감정반응과 행동의도에 미치는 영향
- 김경민
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목포대학교 대학원, 국내석사,
vii, 93 p., 2020
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5
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디저트 팩토리-모든 디저트를 한자리에 모은 멀티형 카페
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박소희;
대한제과협회;
(베이커리 = Monthly bakery,
v.2004,
2004,
pp.94-95)
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6
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식생활 라이프스타일에 따른 디저트 카페의 서비스 품질 특성이 소비행동에 미치는 영향 연구
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임현호;
양동휘;
경기대학교 일반대학원 외식조리관리학과;
김해대학교 호텔외식조리과;
(Culinary science & hospitality research = 한국조리학회지,
v.22,
2016,
pp.148-157)
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7
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빅데이터 분석을 통한 디저트 카페의 서비스스케이프가 고객인게이지먼트에 미치는 영향
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노다영;
류기환;
광운대학교 스마트융합대학원 관광외식산업학;
광운대학교 스마트융합대학원 관광외식산업학;
(Journal of the convergence on culture technology : JCCT = 문화기술의 융합,
v.9,
2023,
pp.693-697)
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8.
- 디저트카페의 서비스스케이프가 고객 만족과 재방문의도에 미치는 영향
- 왕루야오
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호남대학교 대학원, 국내석사,
iv, 84p, 2024
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9.
- 디저트카페 창업기업의 고객만족에 영향을 주는 요인에 관한 연구 : 창업7년 이내 디저트카페 이용고객의 감성지능을 조절변수로
- 김형남
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연세대학교 정경·창업대학원, 국내석사,
vi, 79p., 2019
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10.
- 디저트카페의 관계효익이 이용행동에 미치는 영향: 디저트관여도의 조절효과를 중심으로
- 이우승
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세종대학교 관광대학원, 국내석사,
93, 2021