검색어 : 통합검색[이혜준]
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- 칼슘급원 및 보존료 첨가가 김치 발효중 비타민 함량변화에 미치는 영향
- 이혜준; 신구전문대학 식품영양과; (대한가정학회지 = Journal of the Korean Home Economics Association, v.26, 1988, pp.51-59)
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- 미세먼지가 비만에 미치는 영향
- 이혜준; 조수현; 중앙대학교 의과대학 중앙대병원 가정의학교실; 중앙대학교 의과대학 중앙대병원 가정의학교실; (비만대사연구학술지 = Archives of obesity and metabolism, v.3, 2024, pp.62-69)
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- 중소유통업 온라인 시장 전환을 위한 정책 방안
- 이혜준; 이동일; ; (流通硏究 = Journal of distribution research, v.13, 2008, pp.51-72)
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- 찹쌀풀 및 새우젓 첨가가 김치 발효중 총 유리아미노산, 총 Vitamin C 및 환원형 Ascorbic acid의 함량변화에 미치는 영향
- 이형옥; 이혜준; 우순자; 고려대학교 식품공학과; 신구전문대학 식품영양과; 고려대학교 식품공학과; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.10, 1994, pp.225-231)
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- 키토산과 유기산염 첨가가 배추김치의 저장성과 펙틴분획에 미치는 영향
- 이지선; 이혜준; 풀무원 연구소; 신구대학 식품영양과; (한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.13, 2000, pp.319-327)
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- 한국산(韓國産) SAUSAGE에 관(關)한 연구(硏究) (시판(市販) SAUSAGE의 영양성분(營養成分)과 외국(外國) SAUSAGE와의 비교(比較))
- 우순자; 이혜준; 고려대학교 농과대학 식품공학과; 고려대학교 농과대학 식품공학과; (한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.10, 1978, pp.173-180)
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- 돈육가공저장식품(豚肉加工貯藏食品)의 Nitrite 잔존량과 지방산패(脂肪酸敗) - 가내제조(家內製造)한 dry sausage와 ham의 Nitrite 및 Nitrate 잔존량 -
- 우순자; 이혜준; 고려대학교 농과대학 식품공학과; 고려대학교 농과대학 식품공학과; (韓國營養學會誌 = The Korean journal of nutrition．, v.15, 1982, pp.186-193)
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- Agent Based Modeling 기법을 활용한 시스템다이내믹스 모델링
- 전소연; 이혜준; 곽상만; 시스테믹스(주); 가톨릭대 경영학과; ScD, 시스테믹스(주); (한국 시스템 다이내믹스 연구 = Korean system dynamics review, v.7, 2006, pp.27-49)
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- 초산 전처리 배추김치의 발효중 엽신 및 중륵별 김치숙성도 평가
- 정대림; 이혜준; 우순자; 고려대학교 식품공학과; 신구전문대학 식품영양과; 고려대학교 식품공학과; (한국조리과학회지 = Korean Journal of Food and Cookery Science, v.11, 1995, pp.37-43)
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- 새우젓 및 찹쌀풀 첨가가 김치발효중 저급 질소화합물 함량에 미치는 영향
- 정미은; 이혜준; 우순자; 고려대학교 식품공학과; 신구전문대학 식품영양과; 고려대학교 식품공학과; (韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.9, 1994, pp.125-130)
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