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박향미
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- 참깨박을 첨가한 콩비지 패티의 항산화 활성 및 품질특성
- 오영진주, 숙명여자대학교 대학원, [2023]
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6.
- Acoustofluidic control of microscale droplets and particles = 마이크로스케일 액적과 입자의 음향미세유체역학적 제어
- 박진수, Korea Advanced Institute of Science and Technology, [2019]
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7.
- 둥굴레의 증자 및 볶음처리에 따른 향미관련성분의 동적변화
- 박 난영, 경북대학교, [2001]
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8.
- Effect of perilla protein hydrolysate with various fats and oils and amino acid for beef flavor in maillard reaction
- Lee, Myungkyu, Sungkyunkwan University, [2024]
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9.
- Effect of enzymatic hydrolysate of soybean and sesame meal protein on the volatile formation with edible oil system
- Kim, Yoonha, Sungkyunkwan University, [2023]
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10.
- Potential Mechanism of Dietary Flavor on Growth Rate and Gut Health of Weaned Pigs
- 양병모, 忠南大學校 大學院, [2020]
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