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1.
- 食品工業의 品質管理에 關한 硏究 : S食品을 中心으로
- 양남선, 延世大學校, [1982]
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2.
- 천연 킬레이트 고분자 Clitosan의 식품공업에의 활용에 관한 연구 = Study on the application of the natural chelate polymer chitosan in the food industry
- 최명희, 한양대학교 대학원, [1982]
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3.
- 食品工業에서의 品質管理 技法導入에 關한 硏究
- 박상석, 延世大學校 經營大學院, [1976]
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4.
- 食品工業의 原價管理에 關한 硏究
- 이용길, 延世大學校 産業大學院, [1977]
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5.
- 食品工業의 硏究.開發을 爲한 새로운 方向提示에 關하여 : 제과공업을 중심으로
- 강병석, 延世大學校, [1983]
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6.
- 食品工場에서의 品質管理 技法導入에 관한 硏究 : 小麥紛을 主原料로 하는 食品工業을 對象으로
- 朴商錫, 연세대학교, [1976]
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7.
- 食品工業의 라이프 싸이클에 관한 硏究 : 調味料 業界를 中心으로
- 문동상, 연세대학교, [1976]
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8.
- 韓國 食品工業의 地理學的 考察
- 박경서, 경희대학교 교육대학원, [1976]
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9.
- 푸릴 아릴 케톤類의 合成과 食品工業에서의 抗菌性에 關한 基礎的 硏究
- 김광래, 인하대학교, [1981]
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10.
- 韓國食品工業의 空間分布에 關한 硏究 : 1979-1989
- 이병기, 江原大學校, [1991]