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- 현장 경험에 따른 독립경영 외식업 경영성과에 영향을 미치는 성공요인 = Success factors influencing the management performance of independently managed foodservice businesses according to field experiences
- 하종률, 순천향대학교, [2017]
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2.
- 외식품질평가요인이 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구 = A study on the quality evaluation factors affecting the business performances in foodservice industry
- 이서형, 경기대학교 관광전문대학원, [2010]
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3.
- 외식기업 경영자의 거래적 리더십과 홀서비스권한위임이 서비스품질과 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구 : 컨설팅 참여도와 서비스관리자고용지원 중심으로 = A study on the impact of the transactional leadership and the empowerment of the hall service right on service quality and business performance : focused on the consultancy participation and service manager employment support
- 이양우, 한성대학교, [2019]
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4.
- 외식 창업자 특성에 따른 창업성공요인이 비재무적 경영성과에 미치는 영향
- 김성욱, 호남대학교 사회융합대학원, [2022]
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5.
- 고객의 역기능적 행동이 소상공인 외식경영자의 경영성과 및 사업지속의도에 미치는 영향 : 회복탄력성의 조절효과를 중심으로 = The effects of dysfunctional customer behavior on business performance and business persistence intention of small scale food service entrepreneurs : focused on the moderating effect of resilience
- 황문환, 극동대학교, [2022]
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6.
- 외식업체 경영자 리더십이 종사원의 직무만족 및 조직몰입에 미치는 영향
- 조강훈, 경기대학교, [2007]
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7.
- 외식산업 경영에 관한 연구 : 최근 외식산업경영 동향분석을 중심으로
- 김금자, 경희대학교 경영대학원, [2019]
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8.
- 외식 직무 역량분석을 통한 외식경영전공 교육과정 개선방안에 관한 연구 : 4년제 대학을 중심으로
- 박윤경, 경희대학교 관광대학원, [2014]
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9.
- 외식업소 운영자의 외식경영 컨설팅에 대한 인식 및 이용의도 분석
- 김준호, 연세대학교 생활환경대학원, [2009]
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10.
- 외식업경영자의 변혁적·거래적 리더십이 종사원의 조직유효성 및 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구 : 조절초점이론의 조절효과를 중심으로
- 황재준, 경기대학교 관광전문대학원, [2022]
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