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장혜자
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1.
- 서울지역 식사배달서비스 수혜 노인의 우울, 식품미보장, 영양섭취, 허약이 영양불량에 미치는 영향
- 박채원, 단국대학교 대학원(천), [2024]
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2.
- Cook-Chill System에 의해 생산된 비빔밥과 닭찜의 포장방법과 저장기간에 따른 관능특성의 변화
- 우문순, 단국대학교 정보미디어대학원, [2010]
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3.
- 용인지역 초등학교 고학년 학생의 식품알레르기 경험에 따른 알레르기 지식, 알레르기 표시제 인지도 및 식생활 지침 실천도 비교
- 최영미, 단국대학교 대학원, [2013]
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4.
- 공공급식 유형별 급식관리 실태조사를 통한 공공급식 전산시스템 요구도 분석
- 김명지, 단국대학교 교육대학원, [2022]
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5.
- 한식 전문레스토랑 신입 조리사를 위한 교육훈련 프로그램 개발 요구도 분석
- 이진선, 단국대학교 대학원, [2013]
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6.
- Xanflax 첨가 고령친화식품 퓨레 개발 및 물리화학적, 항산화적 평가를 통한 점도증진제 활용가능성 평가
- 이창근, 단국대학교 대학원, [2021]
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7.
- 경기도지역 학교급식시설 기능공간의 면적 및 보유기기 현황
- 손혜정, 단국대학교, [2009]
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8.
- 단체급식시설의 Dry kitchen system 운영에 따른 식품 위생 및 작업 안전의 효용성 평가
- 고은선, 단국대학교, [2009]
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9.
- 양파추출물과 L. plantarum Ln1 함유 퓨레식에 점도증진제 첨가 조건에 따른 품질 비교 및 연하곤란 노인 대상 적용 가능성 평가
- 이나래, 단국대학교 대학원, [2019]
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10.
- 초등학생의 간식섭취로 인한 당류 섭취량과 주의력결핍·과잉행동장애 간의 상관관계 : 서울지역 일부 초등학생을 대상으로
- 김유정, 단국대학교, [2009]
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