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전통음식
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1.
- IPA를 적용한 전통사찰음식의 관광상품화 방안 연구
- 신건영, 경기대학교 대학원, [2018]
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4.
- 궁중음식메뉴의 시각적 중요도와 메뉴선택 선호도에 관한 연구 : 전통오방색을 중심으로
- 강정안, 세종대학교 일반대학원, [2010]
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5.
- 전통음식점의 서비스품질이 관계품질과 고객충성도에 미치는 영향
- 이원희, 경기대학교 관광전문대학원, [2015]
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7.
- 전통혼례음식에 대한 성인 미혼 남.녀의 인지도에 관한 연구 : 서울.경기 일부 지역을 중심으로
- 정혜린, 경기대학교 일반대학원, [2013]
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8.
- 전통문화 인식에 따른 폐백음식 대중화 가능성 연구
- 이정민, 숙명여자대학교 전통문화예술대학원, [2016]
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10.
- 대구지역 성인의 가정과 외식을 통한 전통향토음식 이용 현황
- 임유미, 계명대학교 교육대학원, [2011]
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