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정윤화
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1.
- 갯기름나물 뿌리 추출물의 항산화 활성
- 임현화, 단국대학교 대학원, [2016]
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2.
- 옥수수전분, 감자전분과 타피오카전분이 Gluten-free 쌀식빵의 품질에 미치는 영향
- 윤연경, 단국대학교 정보미디어대학원, [2012]
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3.
- 콜라겐 첨가가 쌀 식빵의 품질 특성에 미치는 영향
- 이규현, 단국대학교 정보미디어대학원, [2012]
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4.
- 탕종을 첨가한 쌀식빵의 품질특성
- 김성찬, 단국대학교 정보미디어대학원, [2015]
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5.
- 부천지역 일부 중학생의 식품위생지식 및 식품위생실천
- 허경선, 단국대학교 교육대학원, [2010]
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6.
- 직업전문학교 조리과 학생들의 조리사 직업 인식도
- 전기수, 단국대학교 정보통신대학원, [2009]
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7.
- 용인시 일부 중학생들의 잔반없는 날(Green Day) 급식 메뉴에 대한 만족도 및 기호도
- 이도현, 단국대학교 교육대학원, [2010]
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8.
- 경기지역 일부 소방서 직원의 급식메뉴 기호도와 식품위생 지식
- 이위라, 단국대학교 정보융합기술창업대학원, [2021]
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9.
- 지역별 마늘 추출액의 항산화 활성과 항균 활성
- 김보미, 단국대학교 정보지식재산대학원, [2020]
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