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(新稿)食品材料學 / 三訂版

曺哉銑 著

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자료유형단행본
서명/저자사항(新稿)食品材料學 / 曺哉銑 著
개인저자조재선
판사항三訂版
발행사항서울 : 文運堂, 1992
형태사항ix, 430p. : 삽도 ; 25cm
분류기호641
언어한국어

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