식품미생물학 / 개정판
강성태 윤재영 공저
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 식품미생물학 / 강성태, 윤재영 공저 |
| 개인저자 | 강성태 윤재영 |
| 판사항 | 개정판 |
| 발행사항 | 서울 : 형설출판사, 2004 |
| 형태사항 | 517 p. : 삽화 ; 27 cm |
| ISBN | 9788947251013 8947251011 |
| 일반주기 |
색인 : p.493-517
|
| 분류기호 | 664.001579 |
| 언어 | 한국어 |
강성태 윤재영 공저
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 식품미생물학 / 강성태, 윤재영 공저 |
| 개인저자 | 강성태 윤재영 |
| 판사항 | 개정판 |
| 발행사항 | 서울 : 형설출판사, 2004 |
| 형태사항 | 517 p. : 삽화 ; 27 cm |
| ISBN | 9788947251013 8947251011 |
| 일반주기 |
색인 : p.493-517
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| 분류기호 | 664.001579 |
| 언어 | 한국어 |
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