내 몸에 맞는 영양제는 따로 있다 : 연령별·증상별 최적의 영양제 선택
박용우 외 지음
목차
목차 일부
목차
여는글 _ 마이너스 환경시대, 영양제는 필수 = 4
1. 영양제, 먹어야 할까 말아야 할까? : 건강에 대한 새로운 인식 더하기
영양제, 반드시 먹어야 할까? = 16
대한민국은 영양제 신드롬?
영양제 藥인가 毒인가?
수명은 늘고 건강은 나빠지고
현대인들에게 영양제가 필요한 이유
영양제, 가장 저렴한 건강보험
21세기 영양 지식으...
여는글 _ 마이너스 환경시대, 영양제는 필수 = 4
1. 영양제, 먹어야 할까 말아야 할까? : 건강에 대한 새로운 인식 더하기
영양제, 반드시 먹어야 할까? = 16
대한민국은 영양제 신드롬?
영양제 藥인가 毒인가?
수명은 늘고 건강은 나빠지고
현대인들에게 영양제가 필요한 이유
영양제, 가장 저렴한 건강보험
21세기 영양 지식으...
목차 전체
목차
여는글 _ 마이너스 환경시대, 영양제는 필수 = 4
1. 영양제, 먹어야 할까 말아야 할까? : 건강에 대한 새로운 인식 더하기
영양제, 반드시 먹어야 할까? = 16
대한민국은 영양제 신드롬?
영양제 藥인가 毒인가?
수명은 늘고 건강은 나빠지고
현대인들에게 영양제가 필요한 이유
영양제, 가장 저렴한 건강보험
21세기 영양 지식으로 건강을 돌아보라 = 26
인간이 잃어버린 비타민 C 합성능력
우리 몸은 퇴화중?
달라진 몸, 새로운 영양 지식으로 돌보라
최적의 영양소, 얼마나 섭취해야 할까?
마이너스 환경 시대, 평생 건강을 지키는 3가지 방법 = 36
영양을 빼고서 건강을 논하지 말라
2. 유익한 영양소 플러스(+) 하기 : 하루 세 끼 식사로 건강 지키는 법
올바른 영양 섭취를 위한 식사지침 = 44
모든 음식을 골고루 섭취하고 있나요?
과거와 달라진 식사
식품 구성탑을 아세요?
세계보건기구가 권장한 식사지침
골라 먹어야 좋은 에너지 영양소 = 54
섭취에 주의해야 하는 지방
몸을 만드는 중요한 영양소, 단백질
좋은 것과 나쁜 것이 따로 있는 탄수화물
꼭 필요한 비(非)에너지 영양소 = 60
몸속 모든 신진대사에 관여하는 비타민
미량이지만 없어서는 안 될 미네라
장운동의 영원한 해결사 식이섬유
가장 중요한 영양소, 물
삶의 활력소가 되는 비타민 플러스(+)하기 = 66
에너지 그 이상의 것, 비타민
영양권장량보다 옵티멈 섭취량을 지켜라
비타민 파괴를 막는 요리법과 비타민제
영양소의 작은 거인, 미네랄 플러스(+)하기 = 84
갈수록 섭취하기 힘든 미네랄
노화와 질병을 예방하는 항산화 영양소 플러스(+)하기 = 96
나이, 더 이상 운명이 아니다
항산화 영양소는 팀 플레이어
과학적으로 입증된 항산화 영양소의 효능들
3. 부족한 영양소 보충(+)하기 : 놓쳐서는 안 될 영양소 잡기
몸을 위한 선택, 영양제 = 102
비타민 부족이 질병을 부른다
종합영양제 한 알만 먹으면 될까?
영양제 선택에서 복용까지 13가지 궁금증 풀기 = 105
식습관 체크로 부족한 영양소 찾아내기 = 116
증상 체크로 부족한 영양소 찾아내기 = 120
생활습관 체크로 부족한 영양소 찾아내기 = 132
내 몸에 딱 맞는 영양제 계획하기 = 142
나의 영양제 플랜, 어떻게 세워야 할까?
귀차니스트를 위한 영양제 기본 플랜
기타 영양소 추가하기
4. 내 몸에 맞는 영양제는 따로 있다 : 연령별ㆍ증상별 영양제 선택하기
운동 부족과 술자리에 시달리는 30ㆍ40대 남성 = 150
'마른 몸매 증후군'으로 다이어트를 하는 젊은 여성 = 154
취업과 승진 문제로 스트레스가 많은 20ㆍ30대 = 158
갱년기 증상으로 고생하는 50ㆍ60대 주부 = 162
에너지 소비가 많아지는 임신 여성 = 166
모유수유 중인 여성 = 169
몸의 기초를 만들어야 하는 영ㆍ유아 = 172
인스턴트 식품에 빠지기 쉬운 성장기 어린이 = 175
성장 발육이 왕성한 청소년 = 178
하루 종일 공부에 시달리는 수험생 = 181
신체 기능이 퇴화되는 고연령층 = 184
5. 안티 영양소 마이너스(-)하기 : 평생 건강을 위해 몸속의 독을 제거하라
먹을수록 해로운 정제 가공식품 = 191
영양소가 텅 빈 인스턴트 식품들
정제식품은 줄이고 부족한 영양소는 채운다
농약, 물로 씻는다고 없어질까? = 194
안전하게 씻고 벗기고 데쳐라
되도록 유기농 식품을 골라 먹자
부작용을 예측할 수 없는 유전자 변형식품 = 197
아무도 장담할 수 없는 미래의 문제
수입식품과 가공식품을 피하라
건강의 적, 트랜스지방산 = 200
튀기지 말고 굽고 쪄라
트랜스 지방산, 어떻게 해야 덜 먹을까?
알레르기를 일으키는 식품첨가물 = 205
식품첨가물, 누구도 피해갈 수 없다
가공식품 섭취를 줄여라
우리 몸에 쌓이는 독, 독성 미네랄 주의보 = 208
독성 미네랄을 해독하라
뇌 기능 장애를 일으키는 알루미늄
흡연으로 몸에 쌓이는 카드뮴
정신질환을 일으키는 구리
집중력을 떨어뜨리는 납
신경을 손상시키는 수은
독성 미네랄을 해독하는 방법
생활 속에서 안티 영양소를 줄이는 방법 = 217
자연식품을 플러스하라
가공식품을 마이너스하라
특별부록 _ 필수 영양소 가이드 북
여는글 _ 마이너스 환경시대, 영양제는 필수 = 4
1. 영양제, 먹어야 할까 말아야 할까? : 건강에 대한 새로운 인식 더하기
영양제, 반드시 먹어야 할까? = 16
대한민국은 영양제 신드롬?
영양제 藥인가 毒인가?
수명은 늘고 건강은 나빠지고
현대인들에게 영양제가 필요한 이유
영양제, 가장 저렴한 건강보험
21세기 영양 지식으로 건강을 돌아보라 = 26
인간이 잃어버린 비타민 C 합성능력
우리 몸은 퇴화중?
달라진 몸, 새로운 영양 지식으로 돌보라
최적의 영양소, 얼마나 섭취해야 할까?
마이너스 환경 시대, 평생 건강을 지키는 3가지 방법 = 36
영양을 빼고서 건강을 논하지 말라
2. 유익한 영양소 플러스(+) 하기 : 하루 세 끼 식사로 건강 지키는 법
올바른 영양 섭취를 위한 식사지침 = 44
모든 음식을 골고루 섭취하고 있나요?
과거와 달라진 식사
식품 구성탑을 아세요?
세계보건기구가 권장한 식사지침
골라 먹어야 좋은 에너지 영양소 = 54
섭취에 주의해야 하는 지방
몸을 만드는 중요한 영양소, 단백질
좋은 것과 나쁜 것이 따로 있는 탄수화물
꼭 필요한 비(非)에너지 영양소 = 60
몸속 모든 신진대사에 관여하는 비타민
미량이지만 없어서는 안 될 미네라
장운동의 영원한 해결사 식이섬유
가장 중요한 영양소, 물
삶의 활력소가 되는 비타민 플러스(+)하기 = 66
에너지 그 이상의 것, 비타민
영양권장량보다 옵티멈 섭취량을 지켜라
비타민 파괴를 막는 요리법과 비타민제
영양소의 작은 거인, 미네랄 플러스(+)하기 = 84
갈수록 섭취하기 힘든 미네랄
노화와 질병을 예방하는 항산화 영양소 플러스(+)하기 = 96
나이, 더 이상 운명이 아니다
항산화 영양소는 팀 플레이어
과학적으로 입증된 항산화 영양소의 효능들
3. 부족한 영양소 보충(+)하기 : 놓쳐서는 안 될 영양소 잡기
몸을 위한 선택, 영양제 = 102
비타민 부족이 질병을 부른다
종합영양제 한 알만 먹으면 될까?
영양제 선택에서 복용까지 13가지 궁금증 풀기 = 105
식습관 체크로 부족한 영양소 찾아내기 = 116
증상 체크로 부족한 영양소 찾아내기 = 120
생활습관 체크로 부족한 영양소 찾아내기 = 132
내 몸에 딱 맞는 영양제 계획하기 = 142
나의 영양제 플랜, 어떻게 세워야 할까?
귀차니스트를 위한 영양제 기본 플랜
기타 영양소 추가하기
4. 내 몸에 맞는 영양제는 따로 있다 : 연령별ㆍ증상별 영양제 선택하기
운동 부족과 술자리에 시달리는 30ㆍ40대 남성 = 150
'마른 몸매 증후군'으로 다이어트를 하는 젊은 여성 = 154
취업과 승진 문제로 스트레스가 많은 20ㆍ30대 = 158
갱년기 증상으로 고생하는 50ㆍ60대 주부 = 162
에너지 소비가 많아지는 임신 여성 = 166
모유수유 중인 여성 = 169
몸의 기초를 만들어야 하는 영ㆍ유아 = 172
인스턴트 식품에 빠지기 쉬운 성장기 어린이 = 175
성장 발육이 왕성한 청소년 = 178
하루 종일 공부에 시달리는 수험생 = 181
신체 기능이 퇴화되는 고연령층 = 184
5. 안티 영양소 마이너스(-)하기 : 평생 건강을 위해 몸속의 독을 제거하라
먹을수록 해로운 정제 가공식품 = 191
영양소가 텅 빈 인스턴트 식품들
정제식품은 줄이고 부족한 영양소는 채운다
농약, 물로 씻는다고 없어질까? = 194
안전하게 씻고 벗기고 데쳐라
되도록 유기농 식품을 골라 먹자
부작용을 예측할 수 없는 유전자 변형식품 = 197
아무도 장담할 수 없는 미래의 문제
수입식품과 가공식품을 피하라
건강의 적, 트랜스지방산 = 200
튀기지 말고 굽고 쪄라
트랜스 지방산, 어떻게 해야 덜 먹을까?
알레르기를 일으키는 식품첨가물 = 205
식품첨가물, 누구도 피해갈 수 없다
가공식품 섭취를 줄여라
우리 몸에 쌓이는 독, 독성 미네랄 주의보 = 208
독성 미네랄을 해독하라
뇌 기능 장애를 일으키는 알루미늄
흡연으로 몸에 쌓이는 카드뮴
정신질환을 일으키는 구리
집중력을 떨어뜨리는 납
신경을 손상시키는 수은
독성 미네랄을 해독하는 방법
생활 속에서 안티 영양소를 줄이는 방법 = 217
자연식품을 플러스하라
가공식품을 마이너스하라
특별부록 _ 필수 영양소 가이드 북
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