(유럽식 홈메이드) 천연발효빵
엠마뉴엘 하지앤드류 지음 ; 스티브 페인터 사진 ; 김지연 옮김
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (유럽식 홈메이드) 천연발효빵 / 엠마뉴엘 하지앤드류 지음 ; 스티브 페인터 사진 ; 김지연 옮김. |
| 개인저자 | Hadjiandreou, Emmanuel Painter, Steve 김지연 |
| 발행사항 | 서울 : 터닝포인트 아카데미, 2013. |
| 형태사항 | 176 p. : 천연색삽화 ; 27 cm. |
| 총서사항 | 친절한 World DIY 교과서 ;004 |
| 원서명 | How to make bread |
| 기타표제 | 건강 발효빵, 사워도우, 소다빵, 페이스트리까지 단계별 레시피 |
| ISBN | 9788994158488 |
| 일반주기 |
Index: p. 175
감수: 임태언 |
| 분류기호 | 641.815 |
| 언어 | 한국어 |
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