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알아두면 쓸모있는 식품과학 이야기
- 책이미지
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| 서명 | 알아두면 쓸모있는 식품과학 이야기 |
|---|---|
| 저자 | 사이토 가쓰히로 |
| 발행지 | 서울 |
| 발행처 | 시그마북스 |
| 발행년 | 2022 |
| P-ISBN | 9791168620834 |
| E-ISBN | 9791168620841 |
| 주제어 |
과학/공학 |
| KDC | 594.6 |
| DDC | 641.56 |
| 주기 | 사이토 가쓰히로의 한자명은 '齋藤勝裕' 임 |
| 초록 | 매일매일 우리는 음식을 먹는다 |
Online Access
| 수록DB명 | 원문제공기간 | 원문지연기간 | 바로가기 |
|---|---|---|---|
| 교보전자책 | ~ | URL |
소장자료
| 서명 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 바로가기 |
|---|---|---|---|---|
| (알아두면 쓸모있는) 식품과학 이야기 | 시그마북스 | 2022 | 664 | URL |
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