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외식사업실무론
최대웅 저
백산출판사
1999
단행본
중앙도서관대출가능
외식사업 경영론
白山出版社
1992
중앙도서관
외식위생관리론
신재영 ; 최대웅 공저
식품위생관리론 : 외식산업 위생관리
1994
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